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Glutenunverträglichkeit (Zöliakie): Deshalb ist Dinkel- bekömmlicher als Weizenbrot
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Dinkelmehl Glutenfrei - Kein gutes Mehl für Zöliakie Erkrankte!
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Der Glutenfrei Hype – Urgetreide, Dinkel, 2ab Weizen – Wie ist das eigentlich bei diesen Sorten mit dem Gluten ? – Zöliakie Austausch
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Teigwaren Riesa - Genau wie Weizen enthält Dinkel das Getreideeiweiß Gluten. Ja, Dinkel enthält sogar mehr Gluten als Weizen. Damit ist Dinkel eine super Proteinquelle, andererseits verträgt nicht jeder Gluten. Menschen mit
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